面粉添加“科技与狠活” 中国粮油学会回应

简要回答

在近一段时间内，有多个自媒体账号平台中发布了有关于面粉中的科技与狠活相关的视频内容，声称许多的企业在加工时会恶意的提取面粉中的胚芽，以此来谋取利益，并且这些工厂在面粉生产的过程中，还会增加滑石粉，增白剂这些添加剂。在2023年的9月13日，中国粮油学会营销技术分会，在粮油发展网的官方微信中发布声明表示自媒体账号中所发布的视频内容和和现实情况不符，现在官方已经向社交平台发送邮件，要求将所有的不实内容全部下架删除。

中国粮油学会营销技术分会官方表示，社交平台中个别自媒体账号所发布的相关视频已经严重影响到了加工企业的正常经营，并且在社会中已经造成了恶劣的影响，引起了群众的恐慌。所以粮油协会已经向三家社交平台官方发送邮件要求平台必须要立即下架，并且删除所有有关于面粉科技与狠活内容有关的视频。除此之外，平台还需要加大对于其他有关于食品安全的相关内容筛查力度，采取有效的技术措施，将同类型内容永久删除并且需要将造谣的内容屏蔽。

中国粮油协会粮油营销技术分会向消费者表示，我国所有的面制食品种类比较多，不同面粉的需求也会有所不同，小麦加工企业会按照每一个城市中的需求来研发适合的产品结构。所以产品的不同也就意味着生产的方式不同，就比如提取小麦的成分，并不会影响到面粉的营养价值。

最后官方表示全国各地方部门将会积极落实《食品添加剂使用卫生标准》，对于食品安全，已经明确要求加工企业在使用过程中的使用品种和使用量。