韭菜猪肉饺子馅的做法，

韭菜猪肉馅的饺子是一款经典，今天我们来介绍一下怎么做它的馅料。

操作方法

（01）先把猪肉洗净后沥干水分，然后剁成肉末备用

（02）然后往肉末中加入适量的盐，味精，胡椒粉，磕入一颗鸡蛋搅拌均匀

（03）韭菜洗净后沥干水分切成末备用，一定要把水分沥干的

（04）韭菜末上撒上少许盐，腌制片刻用手把韭菜的水沥干

（05）然后把韭菜放入装有肉末的碗中，加入适量盐调味

（06）最后把韭菜和肉末搅拌均匀即可。

特别提示

韭菜水分比较多，一定要挤干水分，不然馅料很潮，包饺子不方便又影响口感。