一碗好吃的馄饨离不开汤汁的搭配,馄饨汤可以用猪骨头汤、鸡汤、清水等调制。如何才能调制出好喝的馄饨汤呢?下面小编就把清水调制馄饨汤的方法分享给大家!
操作方法
(01)首先准备好调制馄饨汤的配料:紫菜,虾皮,鸡精,味极鲜酱油,盐,白胡椒粉,香油,香菜一颗
(02)香菜择去老叶子和根部清洗干净,控干水分切成香菜段备用
(03)虾皮用水稍微浸泡一会儿,清洗干净控干水分备用
(04)紫菜用水浸洗一下控干水分备用,正规超市卖的紫菜一般外理得很干净没有什么杂质
(05)取汤碗把切好的香菜段和洗净的虾皮、紫菜放入,再加入盐,鸡精,味极鲜酱油备好
(06)锅中加入适量的清水煮沸后舀几勺沸水浇入备好的汤碗中
(07)根据个人口味加入白胡椒粉、点几滴香油用汤勺轻轻搅拌均匀即可
(08)汤汁调制完毕,煮锅中下入馄饨煮熟,盛入调制好的汤碗中,汤汤水水吃一碗很舒服的!
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