南瓜的做法太多，蒸煮煎炸，做菜做汤做甜点，几乎无所不能。最简单不过煮汤了。南瓜汤好喝，甜滋滋的；汤里的南瓜又面又甜，如果再加上粉粉的红豆，那更是口感极棒，老少皆宜。
操作方法
（01）红豆一把，清水浸泡。
（02）起锅烧水，水开后将红豆先放沸水里煮。红豆煮的时间特别长，因此需要先将红豆煮软一些，再下南瓜。
（03）乘红豆炖煮时，将一个南瓜切成两半，取一半煮汤，留一半做其他菜。
（04）南瓜削皮去籽，清水洗净。
（05）将洗净的南瓜切成小块。
（06）等红豆煮软但还未裂口时，将南瓜块倒进锅内，与红豆同煮。
（07）红豆南瓜煮烂后，加少许盐起锅，装盘上桌啦。
特别提示
红豆南瓜汤需先煮红豆，等红豆煮软还未裂口时，再下南瓜块。
