爆炒菜苔的作法
操作方法
（01）菜苔冲洗干净后对切断
（02）锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出；热锅冷油
（03）放入菜苔大火煸炒（根据个人口味加适量盐）；加1勺辣椒酱翻炒即可出锅
烹饪小技巧
（01）根据个人口味加入适量的辣椒酱
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爆炒菜苔的作法
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