爆炒的精彩文章

黄鳝，肉嫩味鲜，营养价值很高，有补血益气、养肝、壮阳、壮腰的作用，经常食用有提高免疫力的功效，今天用芹菜、姜丝、蒜米搭配黄鳝爆炒，炒出来的成品味道香鲜非常好吃。操作方法（01）把黄鳝内脏清理干净。（02）用开水灼一分钟。（03）捞...

爆炒四季豆做法简单易学，其特点经过爆炒的四季豆，豆香可口，入口软嫩。具体做法，只要准备四个青椒·陈醋·生抽，就能轻轻松松地完成这道爆炒四季豆。方法步骤见如下文字与图解。操作方法（01）准备一斤，四季豆，并洗净。（02）将青椒洗...

这道家常菜以煮熟的腊猪脚肉为主要食材，配以皱皮辣、嫩姜、洋葱爆炒。成菜香辣咸鲜，夹杂着腊猪脚的烟熏味，非常下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料洋葱、皱皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣酱、...

杏鲍菇营养丰富，还具有抗癌、降血脂、润肠胃的功效，牛心可养血、补心,、治健忘、惊悸之症，两者搭配做出来的成品既营养又美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛心150克，杏鲍菇150克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、...

很久没这样炒过墨鱼仔了.这是我上次旅游到北海时买的,平时炖汤时丢一两个进去调味.今天清扫冰箱时干脆全部拿出来炒青椒了.步骤/方法（01）这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一...

猪肝爆炒洋葱，它俩一起搭配营养又好吃，今天我来分享一下：怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃工具/材料猪肝、洋葱、食盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量操作方法把猪肝洗净切成如下的片备用。准备好花椒，再把生姜、洋葱、蒜洗...

爆炒生菜，做法简单又好吃，下面就说说爆炒生菜的做法。工具/材料生菜，蒜，食用油，盐操作方法将生菜洗净，分成一片一片的叶子，再准备蒜，切成末。锅里放入食用油，油热后，将蒜末倒入锅中，炒香。将生菜倒入锅中，开大火快速翻炒。生菜炒...

工具/材料小八爪鱼500克、冰块500克、纯净水500克、鲜沙姜100克、生姜3片、小葱3根、红椒1个、黄椒1个操作方法八爪鱼要预先处理干净，切段后准备焯水。取半锅水，开大火，放入葱结和姜片。煮至沸腾后捞出来。接着在水里面...

花甲在不同的地方有不同的名称，做成美食肉嫩，味鲜！今天我就来介绍它的做法。操作方法（01）买回来的花甲先要用清水泡2个小时，清除里面的泥沙。（02）放入油，姜蒜，辣椒等把火烧起来。（03）差不多了就加入清理好的花甲，开大火炒。（04）炒着...

青椒爆鸭心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很简单，下面把它的做法与步骤分享给大家看看。工具/材料鸭心150克，香菇50克，青椒2个，蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，料酒适量。操作方法鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适...

鸡脯肉大家都会知道它是整个鸡身中肉质最柴的地方，所以平时会拿它来做肉松之外，根本没想到用它来做菜；这次经家乐产品的介始做了这道菜腌制后油炸再小炒，肉质嫩嫩的、香香的；连成品颜色都很诱人的哟操作方法（01）鸡脯肉切块（02...

鸡胸肉，营养丰富，脂肪含量少，最适合减肥又需要补充营养的人食用，用青椒搭配鸡胸肉爆炒，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料1个鸡的胸肉，青椒3个，仔姜30克，蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法青椒，鸡胸...

黄鳝营养价值非常高，有补气养血、滋补肝肾等功效，用紫苏、小米辣爆炒黄鳝，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料黄鳝150克，紫苏、小米辣、姜丝适量，1勺生抽。操作方法首先把黄鳝内脏清理干净。...

简要回答说起牛肚其实它就是牛的胃，是十分常见的食材，相信大家都知道，尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能，独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子，其实牛肚的营养非常丰富，还有很好的药用价值，含有蛋白质、脂肪、胆固醇...

工具/材料花甲、青辣椒、盐、酱油、耗油、料酒操作方法买回来的花甲要放在水里养一会，等花甲把里面的沙子吐干净一些。（挑选花甲的技巧：要买那种花甲张来嘴巴的，并且养花甲的水比较清的，这样的花甲才新鲜，并且沙子少。）等花...

小麻虾，小河虾是很美味的海鲜，吃着好吃富有营养有很高的矿物质元素，那小河虾怎么吃呢，如下：爆炒河虾的做法；操作方法（01）取新鲜刚买回来的活河虾，需要把河虾放入到清水中，3小时左右让河虾吐出肚子的脏东西，然后把河虾捞出，如图所...

今天用韭菜苔搭配榄角和肉丁爆炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料榄角50克，瘦肉100克，韭菜苔30克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先把韭菜苔清洗干净，然后切成一段段...

田鸡又名青蛙，营养丰富，肉质细嫩清甜，具有滋阴助阳的功效，今天用蒜米、姜丝搭配田鸡爆炒，炒出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。操作方法（01）首先把田鸡内脏清理干净，然后斩成小块，蒜米、姜丝、香葱、豆酱准备...

嫩白豆炒肉丝是一道非常美味好吃的家常菜，用青嫩白豆搭配隔板肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料嫩白豆200克，猪隔板肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆...

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。洋葱具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。所以...

首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上，然后锅中放入适量的蒜头和辣椒爆香，接着倒入花蛤翻炒三分钟，然后分别加入盐味精和老酒，翻炒片刻就可以出锅了。以下小编给大家详细讲解一下。工具/材料花蛤适量，蒜头适量，辣椒适...

炎热的夏天，多汁清甜的西瓜最受欢迎了，吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来，做出来的味道不差于其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。工具/材料西瓜皮200克，猪隔板肉15...

简要回答爆炒香辣花蛤需要准备花蛤500克，生姜10克，葱10克，蒜10克，青辣椒10克，红辣椒2条，一勺豆瓣酱，两勺料酒，两勺生抽，5克糖，适量油。开始制作时，第一步将花蛤放入盐水中浸泡，使其吐出体内的沙尘，第二步将蒜姜切成片，将葱切成葱花，...

操作方法（01）买回来的花甲要放在水里养一会，等花甲把里面的沙子吐干净一些。（挑选花甲的技巧：要买那种花甲张来嘴巴的，并且养花甲的水比较清的，这样的花甲才新鲜，并且沙子少。）（02）等花甲吐的沙子差不多了，就用盐巴搓花甲，把表面的...

爆炒猪心是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做爆炒猪心好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先，锅里面放入适量的水，待水烧开，将猪心倒入，烫熟。（02）将烫好的猪心切成片，辣椒斜切成片，蒜头...