牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆是一道家常菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。

操作方法

（01）把牛肉切成块。

（02）牛肉放入热水锅里，加姜片焯一下，去腥。

（03）热油锅，放姜蒜、八角、花椒、香叶，煸出香味。

（04）放入牛肉，倒入盐、料酒、生抽，继续煸炒。

（05）锅里加入适量的水烧开。

（06）把烧开后的牛腩放入压力锅中，炖半小时。

（07）把气放掉，加入土豆块，继续炖五分钟。

（08）关火，等气压降下后，开锅。