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韭菜花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。用简单的制作方法,最大程度的保留了食材的原汁原味。
(01)韭菜花选用还未完全开放的这种最嫩
(02)放入干净无油的容器中冲洗一下,晾干水分
(03)完全晾干水分后切碎
(04)放入碗中加盐和少许鸡精搅拌均匀
(05)装入瓶中用勺子压实,拧紧瓶盖放入冰箱冷藏,腌制几天就可以享用了
(06)成品!吃面条的时候放点很美味哟!
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