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油酥饼的正宗做法
01-27
油酥饼是陕西的传统小吃之一,一般要经过和面、制酥、做饼、煎烤四道工序。食用油酥饼有养心、益肾补充身体碳水化合物和蛋白质等功效,下面小编就来具体的教教大家油酥饼正宗的做法吧操作方法(01)首先将面粉兑水并且加入适...
正宗凉皮调料水的作法
01-28
凉皮是陕西一带的著名传统小吃,特点是凉皮筋道、口味多样,想要吃到正宗的陕西凉皮,就要学会做正宗的调料水,其实用于拌凉皮的调料水不止一款,下面一起来了解凉皮调料水是怎么做的。操作方法(01)辣椒油:把菜油倒进锅里煎热,油温...
走油肉的正宗做法
02-29
走油肉是一道以猪五花条肉、青菜为主要食材,以葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油为辅料制作而成的菜肴,具有咸鲜的口味。表皮结起漂亮的皱纹,肥瘦相间的完美层次,入口即化,酥烂不腻,搭配水笋和鸡蛋...
卤水鸡翅最正宗的做法
02-28
鸡翅深受广大朋友们的喜欢,无论是大人小孩还是老年人,都会喜欢。尤其对于小孩子们,这可是他们梦里都会梦到的美味啊:外皮软滑,肉质细嫩。它制作简单方法多样,容易入味,无论是咸口、甜咸口还是香辣口都好吃。下面推荐卤肉鸡...
正宗山野菜杂面条做法
03-07
现在人们生活水平提高了,不仅解决了温饱而且更多人追求怎么吃更健康,在饮食中更多的配上了野菜和粗粮,今日小编介绍下正宗山野菜杂面条做法。操作方法(01)去远离污染的边远山区采集各种各样的山野菜,采集时采集嫩茎嫩叶更好...
正宗川菜回锅肉做法
02-27
回锅肉是四川民间的传统菜肴,家常菜做法大全也称熬锅肉,回锅肉。因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。今天就介绍一下正宗川菜回锅肉做法。操作方法(01)准备好一块带皮五花肉,也可以用二刀肉,青红椒、蒜苗、豆豉...
正宗简阳羊肉汤做法
02-27
羊肉温补开胃,还可以御寒,下面教你做羊肉汤。操作方法(01)羊肉洗净切块。(02)锅里加适量水,放入羊肉焯水。(03)焯水洗净后,放入汤锅,下姜片,煮一个半小时左右,出锅前加羊血。(04)准备好葱姜,香菜,洗净后切末。(05)羊肉熟后,加入葱姜末和香...
福州哪里有正宗的荔枝肉
02-29
操作方法(01)荔枝肉作为福州传统的名菜之一,至今有着两三百年的历史,荔枝肉因为口感嫩滑,酸甜可口,形色味皆似荔枝得名。正宗的荔枝肉选用猪后腿肉,加入土豆、香醋、白糖、酱油等佐料制作而成。说起正宗荔枝肉,不得不提未拆迁...
肥肠鸡的正宗做法图解
03-06
这是我们家乡人最爱的红烧肥肠改变的,又辣又麻又鲜。操作方法(01)买回的肥肠用醋清洗几次,去除多余的油脂,入锅飞水。(02)肥肠切块备用。(03)鸡肉切块入锅飞水,用清水洗净,控干水份备用。(04)鲍鱼菇切条(05)土豆切块(06)青笋切块。(07)准...
最好吃的正宗宫保鸡丁的做法推荐
01-05
辣中有点甜,甜中有点辣,是宫保鸡丁的特色,是餐馆中上桌率极高的一道菜,尤其是在国外的餐馆中,外国人说起中国菜,就是宫保鸡丁了,这更是外国人吃中餐时,最常点的一道菜。所以称宫保鸡丁是全世界人民最喜欢的中国菜一点都不夸张...
正宗四角粽子的包法图解
01-11
快到端午节了,按照中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子,附上四角粽子的包法图解,你一学就会了,很简单的。操作方法(01)1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑...
正宗重庆老火锅底料-制作方法
01-13
重庆老火锅是汉族传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣山城。操作方法(01)小锅炒制法:炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20...
芝士火锅的正宗做法
01-13
最近特别喜欢吃芝士,特别是芝士年糕火锅,每次出去逛街都会去吃一会,但是老是在外面吃,钱包伤不起啊,所以在家里自己试着做,感觉还不错。操作方法(01)准备材料。(02)将洋葱切片,均匀的放在锅底。(03)依次放上鱼丸,香肠,木耳,花菜,粉丝,方...
西湖牛肉羹怎么做,正宗的西湖牛肉羹做法学习
01-11
转眼又是一年冬天,一碗西湖牛肉羹绝对能在寒冷的冬天带给你一种温馨的感觉。此外,这道羹也以为内容的丰富,能为你提供冬日必须的热量和营养。朋友们都能在家自己尝试一下。操作方法(01)首先、把卤牛肉切成碎末。当然用新鲜...
红烧肉最正宗的家常做法 最正宗的家常做法
01-31
吃米饭的时候配上一碗红烧肉,这对于喜欢吃肉的亲们来说简直太幸福了对吧?来吧各位,今天教大家做一道最正宗的红烧肉,一起来看看吧。操作方法(01)选择五花肉一块,清洗干净之后且方块,块头不要很大,但也别切的太小,争取每一块肉上...
正宗干炸香菇的做法
02-24
香菇是我国的特产,是一种真菌,有抗癌防衰,提高人体免疫力的功能。干炸香菇是餐桌上的一道美味佳肴,炸出来的香菇味香咸鲜,非常的好吃。今天就给大家介绍正宗干炸香菇的做法。操作方法(01)把香菇去蒂,放在小盆里,加入一勺盐,再加...
正宗燕窝一斤多少钱
02-27
正宗燕窝一斤多少钱?燕窝是一种非常昂贵的补品,甚至是我们普通消费者不能够消费的,其实现在正宗燕窝的价格也不是非常贵,而且我们去药店买来的燕窝都是干燕窝,燕窝在被水浸泡以后体积能够膨胀8倍左右,而且普通人每天吃燕窝...
油泼辣子面的正宗做法
01-13
油泼辣子面是陕西传统小吃。顾名思义,这道菜最重要的还是在面和辣子上。操作方法(01)正宗的油泼辣子面都是手擀面皮,用高筋面粉和面团,中间醒面30分钟。再不停的揉面,直到面团变得光滑为止。再用擀面杖把面铺成薄薄的一层,用...
正宗黄焖鸡米饭做法
03-05
尚味轩正宗黄焖鸡米饭做法大全操作方法(01)准备一口高压锅(22号锅)和砂锅。(注意:必须只能使用这两种锅,不然会影响黄焖鸡米饭的味道)(02)把切好的鸡腿肉、香菇、姜片一起放入高压锅中(03)把130ml酱料和500ml水搅拌均匀后,全部倒入...
教你正宗粉蒸肉的做法
01-09
粉蒸肉是一道传统名菜,肉糯清香爽口,酥而爽口,怎么在家做好粉蒸肉?操作方法(01)将土豆切块,肉切片。(02)蒸肉粉用凉水浸泡十分钟左右备用。(03)在肉中加入蒜,姜,盐,白胡椒,芝麻油和豆瓣酱腌制备用。(04)所有原料拌匀。(05)放入高压锅,大约...
广东碌鹅的正宗做法
01-08
广东碌鹅味道非常受人喜欢,它的美味让人回味无穷,下面小编把做正宗的广东碌鹅的步骤分享给大家参考。操作方法(01)姜蓉、蒜米、豆酱准备好。(02)把姜蓉、蒜蓉加3勺豆酱搅拌均匀塞到鹅肚子里,然后用竹签把口封起来,再用老抽把...
西餐蘑菇汤的正宗做法
01-28
汤有多浓稠,喝到嘴里,那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧!当然也别贪喝大发了,小心发胖。操作方法(01)第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化,加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时...
正宗五仁月饼的做法
01-07
中秋节马上要到了,今年你是买月饼还是自己动手做呢?如果自己动手的话,可以参考下面的做法哦!五仁月饼做法附上!操作方法(01)先做五仁馅:把配料表中的所有坚果都炒熟;坚果大小不同,所以一般不一起炒,可以把大颗粒和小颗粒的区分开...
白砍鸡的正宗做法
01-28
白砍鸡健康美味。做起来一点也不复杂,大家动起手来快做吧操作方法(01)把公鸡宰杀打理干净,取其半只(02)锅中加水,放入姜、葱结、花椒、料酒,再放入鸡,大火烧开打去浮沫。(03)中火煮至大约10分钟,加盖焖至10分钟。(04)捞出刚断生的鸡...
正宗瑶族油茶的做法
01-07
“瑶族油茶”不仅提神醒脑,还可以清热解火,其中茶叶的锌、锰、镁等微量元素还可以通过“打油茶”而得到充分释放,更容易被人体吸收。操作方法(01)先将冷水于锅中烧开,把50g干茶叶放入水中泡开,不要泡太久,干茶叶由脆变软即可,...
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