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家常干锅的做法
10-16
每次不知道做什么菜的时候,我就会把冰箱里的食材都扒拉一遍,然后拿出一堆,做道干锅菜,好吃又下饭工具/材料土豆西蓝花青椒辣椒虾大料花椒香叶干辣椒黄酒酱油盐操作方法将西蓝花切成小朵,放盐水中浸泡十分钟,洗干净后焯水捞...
干锅鱿鱼的做法
01-03
顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴,而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高,因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还...
干锅土豆片怎么做的?
01-07
土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能。土豆做菜也是很好吃的!操作方法(01)土豆削皮洗净(02)切成均匀的片,不要太薄(03)锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不...
猪脚不一样的做法 干锅盐味猪脚
10-17
猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。猪脚清...
怎么做干锅菜花
01-05
菜花富含膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等等还有大量的微量元素对人的身体非常有好处,另外菜花还有解酒的功效,下面让我们来看看怎么做干锅菜花吧。操作方法(01)将菜花洗净后掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切丝,蒜...
干锅土豆片怎么制作
06-17
土豆是很常见一类食材,饱腹感强又好吃,特别是干锅土豆片又香又辣,非常好吃,那今天我就来教教大家干锅土豆片怎么制作!工具/材料土豆葱姜蒜辣椒香油花椒油盐操作方法将买来的土豆削皮洗净,切片备用,有发芽的地方一定要切除干...
教你做干锅鱼
02-28
干锅鱼步骤/方法(01)将鱼用料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐腌2个小时。(02)将半斤姜和蒜放入沙锅里。(03)将腌好的鱼放入,先用大火3分钟,后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了,腌的时间也短,所以没上色。...
干锅娃娃菜的家常做法
12-30
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。娃娃菜是种“超小白菜”,钾的含量特别高。现代很多白领一日三餐不能按时食用,长期不吃主食,还喝大量的咖啡提神,再加上工作压力大,这样长期积累会造成身体内的钾元素大量流失,此...
怎样做干锅土豆片
11-16
工具/材料土豆,五花肉,姜蒜,蚝油,酱油,干锅酱,鸡精,白糖,小米辣操作方法首先我们将土豆清洗干净,去皮用擦板切成厚片然后我们将切好的土豆片放入凉水中冲凉,控干水分备用接着我们起锅烧油,油温六成热,下入土豆片,炸熟捞出控油备用...
香辣干锅鸡的做法
12-30
香辣干锅鸡的一道非常受欢迎的菜,香喷喷的鸡,让人忍不住口水直流,那么接下来就给大家讲讲香辣干锅鸡的制作方法,一起去来看看吧。操作方法(01)将买回来的鸡肉用清水清洗干净,切成小块。(02)将锅清洗干净,在锅中加入适量的清水,在...
干锅青椒土豆排骨的家常做法
02-24
这个干锅菜咸香鲜辣,青椒脆嫩,土豆焦香,排骨酥软,非常下饭。排骨是很家常的食材,却也是极佳的食疗材料,经常食用,具有增强体力,滋养脾胃,强筋壮骨等功效。操作方法(01)排骨在菜场请师傅剁成小块,回家后用温水洗净,沥干水份待用。(02...
干锅黄鳝土豆的做法
02-08
工具/材料黄鳝200克,土豆2个,蒜米、姜片适量,1勺豆酱,2勺生抽,1小勺老抽,1勺料酒。操作方法土豆去皮,切成小方块。把黄鳝内脏清理干净,然后切成一段段。蒜米、姜片、豆酱准备好。开火下油,油量要比平常炒菜多些。放黄鳝进去,然...
不加水的干锅鸡肉块的做法
01-02
鸡肉的做法很多,今天搞个干锅鸡块,配料用姜片、蒜米、香葱搭配,做出来的鸡肉浓香四溢非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把鸡肉洗干净,放在盘子里。(02)加姜蓉、3勺子的生抽。(03)2勺子的料酒、1勺子的老抽。(04)...
干锅花菜怎么做合适
11-16
简要回答花菜在生活中比较常见,属于蔬菜中的一种。平时在选择吃花菜时,可尝试做干锅花菜。毕竟干锅花菜营养价值比较高,一般在做干锅花菜时,首先要准备好对应的食材,然后再按部就班的制作。下面简单介绍干锅花菜怎么做合适...
怎样做干锅扒皮鱼?
02-29
扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。由于此鱼鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和...
如何在家做干锅鲶鱼好吃?
10-22
干锅鲶鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何在家做这道干锅鲶鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!工具/材料食材:鲶鱼,大蒜,蒜头,生姜,八角,干辣椒,...
干锅菜花做法步骤
12-27
湘菜馆的干锅菜花焦香爽脆,是超人气的下饭菜,当然,来扎啤酒就更给力了。自己在家炒菜花操作不当很容易变成焖菜花,口感软烂,注意以下几点就能炒出焦香爽脆又入味的餐馆味道。 第一,先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味。...
干锅杂菜的做法
04-08
干锅的做法花样很多,今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料半肥瘦猪肉200克,香芋1个,腐竹50克,蒜米40克,嫩姜30克,生抽2勺,料酒1勺,老抽几滴。操作方法首先...
干锅花菜的家常做法
01-01
干锅花菜是我们去饭店可以吃得到的菜,今天小编给大家分享一下如何自己在家里做干锅花菜,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取一小块五花肉,将五花肉清洗干净,切成薄片,越薄越好;取3-4个蒜头,将蒜叶压一下,去膜,清洗一下,再切碎;(02)取...
干锅牛蛙的做法
01-31
干锅牛蛙是一道香辣开胃的美味大菜。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,是良好的滋补品。步骤/方法(01)牛蛙宰杀后洗净,剁成大小适中的块状。(02)加入少许盐、料酒...
干锅海鲜大杂烩的做法
02-29
怎么做干锅海鲜大杂烩?小编来告诉你操作方法(01)将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用(自己喜欢什么海鲜加进去),将鱿鱼与和鱿鱼切片(02)将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片,(03)将洋葱丝、蒜头、辣椒,胡萝卜生...
板鸭怎么烧——干锅板鸭的做法
01-03
板鸭是我们南方地区的一道名菜,也是家乡的特产之一。板鸭是一种腌腊食品,每年这个时候开始,人们就会陆陆续续腌制板鸭了。其肉质细嫩紧密,入口酥香让你回味无穷。板鸭的做法很多,可以蒸煮、也可红烧,做出来都是色香味俱全。...
干锅黄鳝的做法
02-25
黄鳝营养价值非常高,而且肉嫩味鲜,今天用蒜米、姜片、香葱搭配黄鳝干锅,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把黄鳝内脏清理干净,切成一段段。(02)蒜米、姜片、香葱、老干妈酱准备好。(03)黄...
干锅包菜的做法
01-02
干锅包菜的家常菜做法。操作方法(01)包菜撕成小块,洗净、沥干水分。(02)锅烧热,倒入洋葱丝,炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒匀,加入适量盐、红剁椒炒匀即可。...
干锅鱼片的做法
02-29
操作方法(0102)材料:黑鱼,青红椒,藕,香菜,姜片,蒜头,葱。(菜场买的活黑鱼,让卖鱼的人宰杀好去头去骨,回家自己就容易处理了。鱼身片成鱼片,鱼骨可以另外熬汤。)调料:料酒,生抽,盐,黑胡椒,糖。自制五香粉:八角3G,桂皮3G,香叶2G,草果3G,丁香1G,花...
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