家常菜的精彩文章

青椒炒肉，是一道很常见的家常菜，但是一些小伙伴还不知道怎么做，下面，小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法（01）首先我们对买的青椒进行清洗，然后切条。（02）对买来的肉也进行清洗，然后切好放在盘中。（03）然后放芡粉，再抓匀...

生瓜，又名西葫芦。它是做家常菜的一种常用蔬菜。它在不同地方可能会有不同的叫法，在我们安徽大部分地方都叫它生瓜。生瓜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素等。营养丰富，可跟鸡蛋，猪肉...

土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜等作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆，下面就来跟大家分享一下家常菜土豆炖鸡块的做法：【制作方法】第一步：准备火...

家常菜菜豇豆是一道非常好吃的美食，很多人都很喜欢做，下面小编就教大家家常菜菜豇豆的做法，希望大家喜欢。操作方法01首先我们需要将菜豇豆清洗干净，并切成小段，如图所示。02之后我们将蒜拍碎，如图所示。03之后我们将葱切成...

素炒白茄子，营养丰富，美味可口，那么，下面来介绍一下素炒白茄子的做法。操作方法（01）白茄子洗净，切片，放入盘中（02）将葱切成小段，姜切成丝，蒜切片，辣椒切成段，放入盘中（03）锅中加入适量的植物油，将油烧热。然后，放入葱姜蒜煸炒。（04）然后，将...

【鲜肉大丸】▼用料：肉末（肥瘦相间）；白菜叶；马蹄果；宁夏枸杞；葱；姜末；精盐；老抽；白糖；胡椒粉；花椒粒；香麻油；1.将四肥六瘦的猪肉手剁成末（赶时间的话也可以直接超市购买盒装肉末）备用；花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉...

操作方法（0102）排骨是营养丰富的桌上常菜，两者烧在一起，当冬瓜吸收了排骨的味道之后会变得非常地鲜美，而排骨也因为已被冬瓜吸去了一些油分，所以吃起来一点都不油腻了。材料：冬瓜 排骨斤生姜胡萝卜 干红椒八角白糖生抽十三...

肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿...

发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。黑木耳营养价值：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维...

鱼是非常常见的食材，常见的做法有糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番茄鱼,啤酒鱼,鲫鱼豆腐汤,可乐带鱼,豆瓣全鱼,川味酸菜鱼。操作方法（01）炖鱼汤材料小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精做法1.坐...

“红绿灯”是一道东北特色菜，用时令新鲜的西红柿，土豆，青尖椒一起炒制而成。因为三种食材的颜色分别为红，黄，绿，所以取菜名为“红绿灯”。“红绿灯”家常菜以其独特的鲜香味道，广受大众的青睐，下面小编就介绍一下这道菜的做法...

想吃千层油饼？这还不简单！跟着愚人我来做，保证能吃到美味地道的千层油饼。操作方法（01）首先准备一个大瓷盘，倒入适量面粉，用来和面。（02）和面可是个技术活。如果对水和面粉的比例拿捏不准，就学愚人我的样子，每次少加一点水，慢慢和...

手撕包菜做法简单是素食家常菜做法大全的常见菜，但怎么做手撕包菜最好吃，跟着我的做法来做这道手撕包菜吧。手撕包菜的功效与作用：（01）防癌抗癌、杀菌、增强机体免疫功能、促进消化手撕包菜的食材和调料：（01）卷心菜一颗蒜几瓣...

家常菜，虽然比不上饭店的美味，但却能吃的长久，也许是因为这里面有家的味道吧！ 小炒五花肉，对于喜欢吃肉又喜欢吃辣的人来说应该备受青睐吧！只是我的刀功一向都不怎么样，肉肉切的越薄口感应该越好！操作方法（01）锅中放入清水，下五...

简要回答洋葱,我们吃得最熟悉的一种蔬菜之一,它营养丰富,不仅富含多种维生素和矿物质,还具有一定的药用价值。洋葱具有降低血脂,软化血管,利尿,促进新陈代谢等功能,进食适量的洋葱可预防高血压,动脉硬化等疾病。洋葱...

推荐一道营养好吃易做的——糖醋小扒皮鱼我们一家人都很喜欢吃扒皮鱼，早段买大扒皮鱼的时候，顺便买了一些冰鲜的小扒皮鱼，大扒皮鱼早早的做了，今天发现小扒皮鱼还躺在冰箱里，就做了糖醋小扒皮鱼。​糖醋小扒皮鱼是餐厅几乎...

简要回答老话说：“要想身材像闪电，丝瓜丝瓜天天见。”丝瓜中含有大量的维生素，可以清除身体毒素和有害物质，多吃可以防止皮肤老化，让身体充满活力。这么好的食材，配合以下五种烹饪方法，让你百吃不厌。详细内容金银蒜蒸丝瓜。...

做一盘茴香豆，清香好吃，可做下酒菜，下面就说说茴香豆的做法。工具/材料蚕豆，小茴香，大料，桂皮，盐，白糖操作方法将蚕豆去皮，洗干净。如果不想去皮，就用刀在蚕豆侧面切一道口，便于入味。锅中放入适量的水，将洗好的豆子放入锅中。将...

清清淡淡、简简单单的香菇炒青菜，非常适合这个炎热的夏天吃哦！操作方法（01）干香菇冷水洗净后用温水泡发，切片待用；青菜摘成一片片。干的香菇比鲜香菇吃起来更香。（02）热锅冷油，倒入蒜泥爆一下香味。（03）倒入香菇炒几下。（04）倒入青...

口味上，清爽不油腻，莴笋丝自带一点淡淡的清甜。视觉上，翠绿中带点红，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。（03）先...

熘鱼片，清爽，菜式健康，不但适合减肥，还饱口福，片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽！操作方法（01）鱼肉洗净，切片，放入碗中，加入料酒、盐、蛋清、水淀粉，抓匀（02）木耳洗净，撕成小朵（03）炒锅放植物油，烧至5成熟，放入鱼片，轻轻滑熟，捞出...

送给老公的另类情人节礼物——家常萝卜干​其实就我内心来讲，我特别不喜欢过年，劳心劳力不说，还花钱如流水，一年辛苦攒下的钱，过年这几天就花去大半，这还好说，钱挣来不就是花的吗！关键是还浪费许多宝贵的时间，采购年货、迎来送...

简要回答夏天少吃炸物，推荐5道好吃的家常菜，清淡低脂又美味，老少皆宜入伏至今，每天都很热，稍微吃得不对，就会上火，尤其是吃炸物最易中招。我前几天嘴馋，买了三四十块钱的炸串，有荤有素，当时吃着过瘾，但过后没多久，就感到不对劲了，...

简要回答韭菜花切段，小米辣剁碎、可以拿两个小米辣切丝，嫩姜切丝、切好后放味精、一点盐、一次调料到位韭菜花炒牛肉丝食材：牛里脊、韭菜花、小米辣、嫩姜调料：蒜末、泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、水淀粉、盐、味精、鸡精、...

豆腐是人们喜欢的一道菜，而且豆腐的做法也是由许多种做法，我今天就来说一下我的葱炒豆腐的做法。操作方法（01）材料的选择：豆腐、葱。从菜市挑选一块豆腐，不要太大，要挑盐卤豆腐，这样的豆腐炒出来才香。（02）将豆腐用开水淖一下，去...