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灌香肠属于一种腊味,味道丰富,但很多人的配方都是不同的,下面教你做香肠配料。
(01)肉切丝。
(02)自制配料:肉丝,白糖,盐,生抽,老抽,姜末,高度白酒,胡椒粉,五香粉。
(03)搅拌入味即可成功完成香肠配料,开始灌肠即可。
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