性微温，味酸、甘。归脾经、胃经、肝经。
【功效】消食健脾、行气消瘀。属消食药。
【禁忌】脾胃虚弱者慎服。生的不宜多食。
基本信息
（01）落叶乔木，高达6米。多分枝，具刺或无，刺长1～2厘米。叶互生，叶片宽卵形或三角状卵形，有2～4对羽状裂片，仅下面1对裂片较深，先端短渐尖，基部宽楔形，上面有光泽，下面沿脉有短柔毛，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，花白色，萼筒钟状，花瓣5，子房下位，5室。梨果近球形，直径可达2.5厘米，深红色，有黄白色小斑点，萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。
（02）【英文名】 Crataegi Fructus
（03）【药用部位】 蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var .的成熟果实。
（04）【产地分布】 生于山坡沙地，河边杂木林或灌木丛中。分布于东北、河北、河南等地。
（05）【采收加工】 秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
（06）【药材性状】 果实较大，圆形，直径1.5～1.8厘米，表面红色或暗红色，密布较大的白色斑点，果肉厚。种子(果核)5粒，较大，长肾形，常有一条凹沟。气微清香，味酸、微甜。
（07）【临床应用】 用量6～12克，煎汤内服；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。治疗肉食积滞、小儿乳积、脘腹胀痛、痢疾、泄泻、痛经、产后瘀血腹痛、高血脂症等。
（08）【药理研究】 促进消、保护心血管、降压、降血脂、抗氧化、增强免疫、抗菌、防癌、收缩子宫、止痛。山楂中有机酸是消食导滞的有效成分，黄酮类化合物是防治心血管病及降血脂的活性成分。德国将山楂制剂作为治疗心血管疾病的药物，已载入药典，缩合黄烷(黄烷聚合物)是其质量标准之一。山楂黄酮或水解物对离体或在体蟾蜍心脏均有强心作用；浸膏、黄酮或水解物能增加冠脉流量；总黄酮、水解物、三萜酸具降压作用；提取物、醇浸膏、总三萜酸提取物能降血脂；此外，具增强免疫、抗氧化、抗菌作用。毒性：总黄酮小鼠腹腔注射LDso为165毫克/千克。
（09）【化学成分】 】主要含有机酸(柠檬酸及其甲酯、苹果酸等)及黄酮类化合物(金丝桃苷、槲皮素、牡荆素等)。另含左旋表儿茶精、槲皮素、β-谷固醇、枸橼酸、熊果酸、亚麻酸、亚油酸、没食子酸、原儿茶酸等成分。
（10）【现代药理研究】1.山楂具有降血脂作用。2.山楂5%浸膏、5%黄酮或5%水解物溶液，可增加小鼠的冠脉流量。3.山楂具有强心作用。4.北山楂黄酮、水解物，或三萜酸对麻醉猫均有降压作用。5.山楂煎剂或乙醇提取物具有不同程度的抗菌作用。6.山楂水提液 . 7～ .556mg/ml均能清除自由基。7.山楂可以增强体液免疫及细胞免疫功能。
（11）【古籍摘要】《本草纲目》：凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二、三枚、绝佳。但不可多用，恐反克伐也。《物类相感志》言：煮老鸡、硬肉，入山楂数颗即易烂，其则消肉积之功，益可推矣。珍邻家一小儿，因食积煮肿，腹胀如鼓。偶往山楂树下，取食之至饱。归而大吐痰水，其病遂愈。化饮食，消肉积癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。酸、甘，微温。生食多，令人嘈烦饥，损齿，齿龋人尤不宜。《本草蒙筌》：味甘、辛，气平。无毒。一名糖球子，俗呼山里红。益小儿摩宿食积，扶产妇除儿枕疼。消滞血，理疮疡。行结气，疗颓疝。脾胃可健，膨胀立驱。煮肉少加，须臾即烂。《景岳全书》：味甘微酸，气平，其性善于消滞。用此者，用其气轻，故不甚耗真气。善消宿食痰饮吞酸，去瘀血疼痛，行结滞，驱膨胀，润肠胃，去积块，亦颓疝。仍可健脾，小儿最宜。宜发疱疹。妇人产后儿枕痛，恶露不尽者，煎汁入沙糖服之，立效。煮汁洗漆疮亦佳。肠滑者少用之。《本草备要》：古字作摣，泻滞气，消积，散瘀，化痰。酸甘咸温。健脾行气，散瘀化痰，消食磨积。消油腻、腥膻之积，与麦芽消谷积者不同，凡煮老鸡硬肉，投数枚则易烂，其消肉积可知。发小儿痘疹，止儿枕作痛。恶露积于太阴，少腹作痛，名儿枕痛，沙糖调服。多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。破泄太过，中气受伤。凡服人参不相宜者，服山楂即解，一补气，一破气也。
